Un pilota americano paracadutatosi nei pressi di Firenze trova rifugio nella trattoria gestita da Rita che ospita anche Giuliano, un professore impegnato nelle ricerche su un razzo di nuova concezione. Miscela esplosiva, è il caso di dirlo, visto che Rita per errore provoca un'esplosione che costringe i tre a darsi alla fuga con i tedeschi alle costole. Doppio lieto fine con l'approdo alle linee americane e l'idillio tra Rita e il professore.