Justine, giovane 16enne figlia di veterinari vegetariani, intende seguire le orme dei genitori e si iscrive alla facoltà di Veterinaria. Qui entrerà in contatto con un mondo decadente, seducente e spaventoso che la porterà a tradire i principi della sua famiglia e consumare carne cruda. Da quel momento inizia per lei un viaggio inquietante all'interno della sua personalità e della sua vera natura!